Masterclass Negroni

Tre enkla ingredienser, en värld av möjligheter. Här är verktygen för dig som älskar att experimentera och tweaka och vill lyfta din Negroni till högsta nivå. Det vill säga: just där DU vill ha den!

Den klassiska 1:1:1-formeln är bara början. Vad händer om du byter ut ginen? Infuserar din bitter? Tillsätter andra smaker? Lägger till en hint av choklad, röker din cocktail eller leker med oväntade bittervarianter?

I den här boken hittar du:

• klassiska och okonventionella recept – från Sbagliato till (håll i dig!) TikiGroni 

• samspelet mellan gin, vermouth och bitter – hur du väljer rätt och skapar balans

• avancerade tekniker som fat-washing, rökning och fatlagring – för dig som vill ta cocktailkunskapen ett steg längre.

Masterclass: Hemligheter, hacks och hantverk är serien för dig som vill gå på djupet i dina cocktails och lära känna dem ordentligt, för att själv ta makten över din bar och bli bäst i kvarteret, stan eller världen.